La nourriture représente l’une des plus grandes joies de la vie, mais bon nombre de personnes âgées ne parviennent pas à s’alimenter de manière adaptée et régulière en raison de problèmes liés à la difficulté de déglutition.
La nourriture est la joies de la vie mais bon nombre de personnes âgées ne parviennent pas à s’alimenter de manière adaptée et régulière en raison de problèmes liés à la difficulté de déglutition.
Redonner le goût, la santé et le plaisir à nos anciens constitue l’un des piliers de la mission de HARG. Nous sommes une Société Benefit: notre engagement consiste à produire un impact positif sur la société de façon responsable, durable et transparente.
Pour cela, nous avons créé une entreprise à fort contenu technologique qui investit considérablement en recherche et développement afin de réaliser, y compris par le biais de partenariats influents et d’approches non pharmacologiques innovantes, de nouveaux services et projets à l’avant-garde dans le domaine nutritionnel pour les catégories les plus fragiles.
Le résultat que nous souhaitons atteindre : prendre soin – de façon concrète, efficace et dans le respect de l’environnement – du bien-être des personnes.
Dysphagie
Les patients atteints de dysphagie souffrent d’un déficit protéique et mécanique qui les empêche d’ingérer des aliments non texturés et de viscosité inégale, avec des risques graves pour la santé. Le problème le plus grave est la pneumonie, qui est l’une des trois principales causes de décès chez les patients à long terme.
La dysphagie est un dysfonctionnement du système digestif, qui se manifeste comme un trouble dans l’ingestion de nourriture et de boissons. Le transit de la nourriture de la bouche à la trachée pour atteindre l’estomac est potentiellement dangereux et, si elle n’est pas traitée, peut conduire à une pneumonie.
Elle est principalement causée par des maladies neurologiques qui altèrent le contrôle des nerfs ou des muscles, telles que la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer, les maladies neurodégénératives, telles que la sclérose en plaques, les traumatismes cérébraux, cervicaux et vertébraux, les accidents vasculaires cérébraux, le syndrome de Down, paralysie cérébrale, maladies oncologiques et chirurgie de la tête et du cou
Il s’agit d’un trouble plus répandu qu’on pourrait le croire et qui touche principalement les patients âgés hospitalisés et les patients hospitalisés dans des établissements de soins de longue durée.
Notre processus de préparation des produits Dysphameal est breveté et garantit à chaque patient l’apport correct des nutriments nécessaires sans avoir besoin d’autres contributions pharmacologiques.
Chaque aliment, entièrement d’origine naturelle, est cuit longtemps à une température constante de 57 °C et ensuite déshydraté par sublimation. De cette façon, nous sommes en mesure de garder les macro et micro nutriments de chaque plat et leur aspect sensoriel et visuel inchangé.
Le patient peut ainsi compter sur un plat stable et homogène, avec un quota calorique et nutritif mesurable et spécifique pour ses besoins, évitant le problème de la malnutrition protéino-énergétique et sans la nécessité d’ajouts pharmacologiques.
Une solutione excellente pour les maisons de retraite
Une solution sûre, commode et pratique pour tous les foyers de soins qui doivent faire face à des patients atteints de dysphagie: les produits Dysphameal permettent une réduction des coûts globaux grâce à l’économie des administrations pharmacologiques et du temps de travail des professionnels de santé, et garantissent un rendement global tant en termes économiques qu’en termes de santé de ses hôtes.